寿司开店是一项非常有趣的投资项目!有没有想过,典雅精致的寿司,通过不同的做法能够变成粗狂多汁的汉堡?美国人民的脑洞已经打开了,据说味道非常之好!最近一种新潮的食物包围了我们的互联网,那就是寿司汉堡(sushi burgers)。所谓寿司汉堡,就是把寿司按照制作汉堡的方式来呈现。我们用4个常规寿司卷制作寿司汉堡,来看看吃这些寿司汉堡是可行还是行不通。寿司汉堡使用寿司米做成的米饼,来代替汉堡的面包部分,然后把寿司里常用的鱼、牛油果和其他材料充入两个米饼中间,做成名符其实的寿司汉堡。把汉堡里的红肉换成鱼肉,这很具挑战性。我们的寿司汉堡选用的寿司,来自好莱坞著名的亚洲风味餐吧,这家餐吧以热辣吞拿鱼汉堡著称。
我們找了兩位“志願者”來嘗試使用4.5個加州卷制作的壽司漢堡。妮娜(Nina):我的天哪!這個東西對我來說是全新的!我難以用語言去形容壽司漢堡帶給我的愉悅感。我被治愈了,我愛你啊,壽司漢堡。這個米餅的外殼炸的非常酥脆,內裏又很有嚼頭。魚肉和牛油果有點稀散,但是我不在乎啊。我沉醉在壽司漢堡帶來的愉悅中,我仿佛看見天堂的餐廳裏正在專門供應壽司漢堡。同志們,壽司漢堡太!棒!了!佩德羅(Pedro):我擦嘞!吊炸天啊!這東西嘗起來像天婦羅卷,但是比天婦羅卷更好吃,因為要更大一些。我覺得壽司漢堡比常規漢堡小一點點。如果這個壽司漢堡是布蘭妮·斯皮爾斯,那它會唱到:“壽司已過,漢堡未滿。”(譯者注:原文是“I’m not sushi, not yet a burger.”此處是布蘭妮的歌曲《I’m not a girl,not yet a woman》《少女已過,熟女未滿》的歌名梗)不過,我希望米餅能夠軟一點,我不是特別喜歡炸得太脆的米餅,不過我一定確定以及肯定會再吃一次一次又一次的壽司漢堡。其他方面,我覺得這個不太值得我花12美元。我們又找了兩位“志願者”來嘗試使用了2.5個加州卷制作的壽司漢堡。法勒(Farrah):老兄們,這東西太惡心了吃個毛啊。吞拿魚和牛油果漏的到處都是。一開始我想,誰會不願意用手吃壽司啊?現在我知道了,趕緊,趕緊幫我把筷子拿來。而且,這個米餅比我預料的更難嚼。但是我也要說,這個味道吃起來還挺不錯的,我想我寧願專一的吃加州卷好一點。諾貝托(Norberto):好吧,正中我的靶心,這個東西太尼瑪好吃了。
尝起来就像天妇罗卷在我的嘴里炸裂开来,超级棒!寿司汉堡比我预料的小一点,但是麻雀虽小五脏俱全啊。这东西的调味刚刚好,口感很绵密,嚼起来也很舒服,吞拿鱼的口感也像黄油一样顺滑。不过......这东西要12刀?你给我吗?大妹子,你很棒,但是不值12美元啊。这个标价我只能给8分,少给2分怕你被打死。我觉得最好标价4美元吧,最多是4.25美元,不能再多了。结论:寿司汉堡居然居然居然不算糟糕!但是要花12美元去吃这样大小的东西,略有点不值得。可是,如果寿司汉堡上了你的吃货名单,那还是非常值得一试的!