开一家寿司店作为一项新兴的餐饮时尚，一直以来，以其具有的新颖的配方，新鲜的经营模式深受广大创业者的青睐。寿司店的群众基础好，同时也具有很多的回头客。客流总是高峰，寿司店的店铺里面总是人从众多。寿司店获得众多消费者喜爱的同时也是成千上万创业者的依赖之选，开一家寿司店怎么样征服了成千上万的美食爱好者，来听听业内人士的分析。

　　一、开一家寿司店的优势所在

　　开一间寿司店不仅发展潜力非常好，吃起来也比较方便快捷，口味多样式丰富。价格方面也比较亲民。一份寿司店，约在15~25块钱之间，是偏大众化的，人人都可以消费得起，吃得饱。可以满足不同层次，不同档次的消费者的需求，寿司店又以别样的特色引导很多想在餐饮事业方面发展的创业者。在餐饮市场上，有许多其他的食物用其特色来吸引客流量，寿司就是为数不多的其中一种，是越来越多创业者的优选。

　　二、开一家寿司店的前景良好

　　开一家寿司店从当前餐饮市场的需求来看，在快节奏的生活方式影响下，很多人的日常都是靠点外卖，或者是上馆子来解决肚子饿的问题。有些写字楼等人群平时工作确实很忙，没空下厨，也有些人是因为不会做饭，所以很大部分的上班族，学生党都选择外卖或者在外就餐。寿司店选用的是新鲜的原材料，推出以小份寿司店为主的，各式各样菜系为辅的菜谱，满足不同层次的消费者的需求，市场的好评不断。给消费者带来便利的同时，也提高了寿司店创业者的积极性。结伴而来的吃客对美食的要求四季热度都是不减的。寿司店是一种营养健康的绿色餐饮食品，其香味绵长袭人，无论吃与不吃，光闻着香味就让人唾液四射。

　　三、开一家寿司的操作流程简单

　　开一家寿司店操作起来简单容易，一学就会。开一家寿司店店铺不仅前期投资少，点餐出餐也快，操作起来也简单容易。用人也比较少，两三个人就完全可以操作起来，10平米左右的空间就可以带上几张凳子桌子吸引人流量。消费模式也灵活，超市里，集贸市场内外，居民小区，学校工业区旁，车站火车站旁，都可以经营起来。堂食加外卖均可，营养健康又美味的食尚格调，又有格调，又有时尚感的就餐环境。钱多钱少，一样可以把店开起来，无论开在哪里都能经营得有声有色，无论怎样经营，都可以打入各种层次的消费者全体。后厨不用专门的去找人，两个或者三个人，就可以轻松把寿司店开起来做生意。寿司可以随到随做，上菜速度快。

　　选择开一间寿司是创业者在餐饮市场发展以来的优选，深受很多消费者的认同和支持，寿司是男女老少都喜欢的一种健康绿色美味的食品快餐。没有淡季和旺季之分，其一年四季都是在旺季当中。