没经验怎么开寿司店?有越来越多的人不想要安于现状，会选择创业来增加更多的收入，其中有一些年轻人想要开一家寿司店，因为寿司是近几年消费者们非常喜欢吃的一种美食。但是对于那些没有开过店的人来说，会有这样一种顾虑：没有经验怎么开寿司店?对于大家的这个疑问下面一起来了解一下吧。

　　一、开寿司店的经验分享之定位顾客群体

　　通常寿司的消费群体是中低收入者，他们大多数都是年轻女性或者是学生党。在日常生活中，大多数的女性都比较喜欢吃垃圾食物，然而学生党喜欢吃物美价廉的餐饮，3，5块钱的消费，对于打工族和学生们来说都能够接受。如果说大家不能准确定位到自己的顾客群体，那么之后店铺的生意这很难说的。

　　二、开寿司店的经验分享之店铺选址

　　找店铺的时候一定要认真仔细一些，因为寿司是小本生意，不建议大家找很大的店铺，可以开设在人流量多或者是年轻人比较多的地方，这样就不用担心店里没有生意可做。大家还要利用好集群效应，就是把与其他小吃类的店铺毗邻，就比如说小吃街，这样能够让广大消费者自由进行选择。

　　三、开寿司店的经验分享之店铺装修

　　有很多新手在经营小吃店的时候会步入这样一个误区，就是店面装修时要高大上，其实没有必要，因为你卖的是小吃，来到这里消费的大多数都是中低收入者，如果你的店铺装修过于豪华，会直接把顾客挡在门外。

　　店铺在装修的过程中不需要太奢华，也不要随大流，要有自己的个性，这样容易被消费者记住，尤其是店铺名称，不要太庸俗，但是要有新意，有趣，让顾客看一眼就能记住，觉得这家店和其他店不同。

　　四、开寿司店的经验分享之卫生问题

　　小吃店必须重视的一个问题就是卫生，在大城市开小吃店更要注意，店面营业场所需要安排相关的人员及时打扫。大家可以想象一下，如果你是消费者，看到小吃店脏乱不堪，买完东西之后肯定不想来第2次了。那么作为小吃店的经营者必须要做好店内的卫生问题，这一问题会直接影响到店铺之后的收益。

　　五、开寿司店的经验分享之技术问题

　　关于寿司的制作其实非常简单，但是如果你想要让自己的寿司店在市场上站稳脚跟，那么在开店之前需要去找专业的师傅学习一下，因为寿司的口味好才会带动生意好，如果说寿司的味道非常差，会严重影响到店铺的生意。

　　以上就是为大家详细介绍的没经验怎么开寿司店?相比大家对这个问题心中已经有了明确的答案。在国内寿司的市场上竞争是非常激烈的，如果你想要通过开寿司店来获取丰厚的收益回报，那么就应该认识到寿司特点，也就是与其他美食相比，寿司的优势是什么?