寿司是日本的特色菜，有许多种，基本以米饭、蟹、鱼为主要原料。自日本传入中国以后，寿司已成为一种非常受欢迎的美食。

　　寿司最早起源于中国，后来流入日本并在那里被广泛使用。作为一种来自日本的传统美食，因其味道鲜美、造型艳丽而受到国内许多年轻人的喜爱和追捧。寿司将粒状的米饭和蝉翼般的薄鱼片融合在一起，让米饭的清香和鱼片的鲜味紧紧地交织在一起，轻轻一咬，令人回味无穷。寿司这种绝妙的佳肴让无数食客魂牵梦萦，开寿司店赚钱吗?

　　喜欢吃寿司的人越来越多，那卖寿司的利润又如何?就当前寿司的市场价格而言，一般情况下，一份寿司的售价大概在20-30元之间，而寿司的毛利润可以达到60%-70%左右，一天能卖150份，那么一天的毛利就在2500元左右。加上租金、水电等费用，一个月下来仍能有可观的收入。假如企业家是用推车来卖寿司，这就节省了租金等费用，一个月的营业收入都进了自己的腰包，利润自然不用多说。

　　开一家寿司店的加盟费。假如是小牌子的寿司，加盟费要二、三万，如果是大品牌的寿司，可能要十万，这个看自己选哪个品牌，具体要联系该品牌。自然，也可以不加入，自己去做，那这笔费用就省了。

　　在设备、人力、材料、燃气费、电费等各种费用下，开一家寿司店，投入至少要15万。尽管如此，开寿司店的利润很高，据业内的相关人员透露，开寿司店一天的营业额至少在2500元，其中毛利润可能有1800元，这样下来，一个月净收入也很可观，这是一笔保守的估计，只要我们善于经营。

　　开寿司店其实利润还不错，因为所用的食材成本很低，只要我们做得好吃、健康、卫生，又懂得宣传推广，开寿司店还是很赚钱的。但是，对于初学小白来说，很多事情都不了解，要自己主动去学习，还是要花更多的心血。