是的，他们的确有差别!首先他们的产地就不同，紫菜包饭是韩国的，寿司是日本的。那么除去产地的因素之外，从食物本身来看他们之间有什么样的差别呢。

　　尽管紫菜包饭和紫菜寿司在外观上差不多，但其内容物却是截然不同的。紫菜包饭是韩式的，紫菜寿司是日式的，当然，紫菜寿司只是日本寿司的其中一种。

　　紫菜包饭的米饭，大部分是用盐、芝麻油、芝麻和米饭混合的，而紫菜寿司饭则是用寿司醋拌的，寿司醋在有些超市里有卖的，也可以自己调配。

　　除米外，里面所含的材料和所用材料也不一样。紫色蔬菜包饭一般都比较简单，如鸡蛋是熟的，胡萝卜是生的。而且紫菜寿司中的蛋，是加入了清酒、味精、砂糖等调味品，再用特殊的方法炖制出来的，属于技术活。紫菜寿司中的胡萝卜，也是经过加工与调料煮熟的。

　　因此，紫菜寿司与紫菜包饭，其实有很大的不同。还有些东西，一句话也讲不清。如今许多人将紫菜包饭与紫菜寿司相混淆，或认为差不多，还有一些人以紫菜包饭为食，质疑紫菜寿司的味道和做法。事实上，这道菜是两道菜，在厨师眼中，它们大不相同。