寿司业创业，如果你看中一个加盟品牌，提高开店的成功率，需要特别注意三个问题

　　一、品牌的加盟选择

　　现在市场上有各种各样的寿司品牌加盟，还有一些新近涌现的连锁寿司品牌也不多见。对于某一品牌的寿司品牌，要知道更多的品牌是否经得住市场的考验?健全的连锁经营体系至少已有五年的历史。

　　二、加盟门槛越高，开店成功率越高

　　选择加盟主要是创业者对寿司业的认同感不高，不懂寿司技术，不懂管理。根据一项数据调查，80%左右的人自主创业，独立开寿司店的人在第一年就关门大吉，能活到第5年的寿司店只有20%左右，而品牌加盟连锁店第一年关闭的人数为20%，这组数据调查就证明了：寿司创业选择品牌加盟一定比自行创业风险低。当然，也不是说在加盟之后100%可以成功。

　　挑选加盟品牌时要了解到该品牌在市场开店数量已达到一定规模，总部成立至少五年。有些新兴的品牌，自己开发的时间太短，还没有经过市场实践和检验，客人还没有形成消费习惯，很容易造成暂时兴旺的假象。所以，创业者千万不要贪图那些没有市场竞争力没有影响力的品牌加盟，一旦投入了钱，开店之后很多事情都需要你自己去解决。

　　那么竞争激烈的连锁品牌发展前景较好，加盟门槛自然也很高。企业家要知道，有些加盟条件越严格的品牌往往有比较完善的加盟制度、完善的供应链体系、系统的培训机制、强大的财团和实力，所以信誉度越高的连锁寿司品牌企业，对于加盟商的要求也是极其严谨的。

　　三、加盟前到总部考察实情

　　如今市场上品牌连锁加盟百花齐放，一些新兴的加盟品牌和加盟商都比较浮躁。有的加盟商开店心切，只听到或看到一家连锁品牌企业的一些宣传资料和加盟经理的一言一行就轻易签约加盟。等有争议才发现总部只是个空壳，根本没有能力和经验来解决门店问题。前不久武汉有一对退休老两口把全部养老金都拿到了30多万的养老金，这是一个典型的案例。因此，在加盟之前亲自走遍总部，搜集其他加盟店的信息和资料是十分必要的。