近些年，日料市场发展势头正劲，不少投资者看中了寿司行业，入局者众多，店铺数量也在不断增长。加盟怎样的品牌才能获得丰厚的利润，在竞争中突出重围呢?鲜目录来教你经营之道，鲜目录精致料理是杭州将太餐饮旗下高品质互动体验式连锁餐饮品牌，已在全国范围内拥有超过一千家门店，并着眼全局开启多元化经营。这种灵活的经营模式不仅降低投资成本，还能迅速垂直的帮助门店吸纳客源。

　　鲜目录寿司高品质食材，成就健康好味道

　　寿司讲究食材品质与生食新鲜度，鲜目录寿司选用80%的正宗大米加20%的优质糯米制成，大米圆润，潢川糯米糯软，口感与日本新泻县鱼沼市出产的越光米极为相似。生鲜食材皆通过在原产地的急速冷藏，避免温度、储存方式对食材产生不良影响。这样高质量的食材，才能做出新鲜美味的寿司，鲜目录让全球好食材直连中国各地加盟商，从根源上杜绝三无产品，让加盟商以低于市场的价格拥有优于同行的食材，降本增效提高门店毛利润。

　　鲜目录寿司匠心独具，创造超星级美味

　　产品是品牌的基础，也是品牌特色最直接的呈现。“值得品味一生”的超星级美味。强大的研发能力缔造鲜目录强大的产品线，店内寿司包含军舰寿司、手卷寿司、反卷美式卷、稻荷寿司等多个种类。寿司辅以鲜目录独创的寿司醋和“秘制酱料”，打造难以模仿的极致口味。三文鱼手握寿司、蒲烧鳗鱼寿司卷、芒果三文鱼花之恋、樱之恋、蝶恋卷等产品，拥有良好的口碑，让消费者赞不绝口!除了美味寿司，门店中还有各种刺身、各式甜品与小食，可以满足不同消费者的味蕾。

　　寿司门店在经营过程中，回头客是比较稳定的经济收入。在口味与高品质食材上下功夫是留住回头客的两大制胜法宝，再加之保证合理利润的线上线下营销活动，才能让门店客源广进、财源不断。加盟鲜目录寿司，助您在严峻的竞争产业环境中加速成长。