一、新手开寿司店需要做出口味

　　寿司店作为一家餐饮店铺，要想得到顾客的认可，就要做好产品的口味，这样才能吸引消费者进店消费。要想让寿司有一个好的口味，做好寿司店的锅底是很重要的，这就需要创业者专门学习，尽可能做出特色，不能轻易被其他寿司店模仿。除此之外，对于寿司店内的其他食材，在采购时需要把握好质量，好的原材料才能够有一个好的口味，也才能得到顾客的认可。

　　二、新手开寿司店需要做好服务

　　现在消费者更加注重体验式消费，这个体验的过程除了食物好吃、环境舒适外更重要的就是服务，尤其是餐饮行业，顾客消费的不仅仅是食物还有优质的服务。因此寿司店要想获得一个长远的发展，做好服务就显得十分的关键。一般来说，一个好的服务是以顾客为本，能够站在顾客的角度思考问题，从而能够让顾客获得一个不错的用餐体验。创业者在寿司店开业之前，就需要对店内的员工进行统一的培训。

　　三、新手开寿司店需要做好宣传

　　对于新开业的寿司店来说，要想获得顾客的关注，就需要在前期做好宣传工作。尤其是现在随着互联网的发展，信息传播的速度更快，创业者如果能够运用好互联网这个平台做好对寿司店的宣传，对于店铺的发展有着很大的帮助。创业者可以借助互联网平台，通过建立店铺公众号，视频号等方式，利用好互联网进行社群营销，在为寿司店吸引顾客的同时，还能够建立一个好的口碑和品牌形象。

　　四、开一家寿司店前期需要多少资金

　　创业者要想开好一家寿司店，在前期是需要不少的资金投入。一般来说，寿司店所需要的面积在至少十平米左右，除此之外还需要对店铺进行装修，设备采购等等。开一家寿司店前期所需要的资金在十万左右，根据店铺针对的顾客群体不同以及创业城市不同，前期所需要的资金也会存在一定的差别。

　　寿司作为一种比较有特色的寿司店铺，在市场上有着不错的发展前景，比较值得创业者加入其中。当然，对于新手创业者来说，要想开好一家寿司店，在前期是需要做出不少的努力，从产品，服务和宣传等方面入手，对市场环境和目标顾客要有充分的了解，这样才能得到顾客的认可。当然，寿司店铺在经营的过程当中，也会遇到各种各样的问题，这也需要创业者有足够的耐心和责任心，才能够及时解决问题，让寿司店发展的越来越好。