很多食物都有它属于自己的吃法，那么今天就讲一下寿司吧。大家对寿司都很熟悉。相信许多人都已经吃过了，就算没吃过寿司也应该吃过紫菜包饭了。寿司这种食物呢，是一种集美味可口于一身的美食。今天我们就来介绍一下它的吃法。

　　人们习惯于吃日本的手持寿司，就是那种将米粒捏成块状，抹上酱油和芥末，再加上鱼一起捏成一团的寿司，也叫江户前寿司。

　　我们中国人吃的寿司一般是卷寿司，一般是海苔和米饭再加上其他材料。它易于制作，也是中国人非常喜欢的寿司。

　　其中最受欢迎的可能就是三文鱼寿司了，想必有很多人都爱吃。因其在寿司人气榜一直稳居前三。不过，以前高级寿司店都没有三文鱼寿司，因为高级寿司店对食材要求很高，三文鱼是非常不容易储存的食材，而且储存不当会滋生寄生虫。不过近年来，随着冷冻技术的不断进步，许多高级寿司店都有三文鱼寿司。确实很好吃。下面讲讲吃的方法。先要预约一下寿司店，好的店要一个月才能预约。入店不喷香水是基本礼仪，因会影响到食材的味道，在吃寿司的时候，千万别把寿司咬一口放回去，因为大师傅好不容易把米饭和鱼肉捏成那么漂亮，你却把一半吃回去，既破坏了它的美观，又是对主人的不礼貌。许多第一次去吃寿司，因为一口咬下去，被称为不礼貌，不过私下里和朋友也不用注意那么多!

　　最后，知道这些寿司礼节，不是要你心惊胆战地去进餐，而是要懂得最基本的礼仪，做到尊重别人也尊重自己，用最舒服的方式享受美食，才是最重要的。